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ハラノセイチャホンポ

原野製茶本舗

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4355
TEL 0943-32-1776 ※お問い合わせの際はスマケンを見たとお伝え下さい
福岡県八女郡広川町大字水原2022-1
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自然の恵みに技を重ね、心を重ねる…茶の匠


原野製茶本舗
炭火・手炒り・手揉みの「真心茶」を作り上げるのは、本当に手間暇かかる大変な作業です。現在では殆ど姿を消してしまった「焙炉台」を使用し、焙炉の中で備長炭に火をおこし、炭火の力強く優しい熱でたっぷりの時間をかけて、丁寧に丁寧に手作業で乾燥火入れを行います。八女の和紙にのり(小麦粉で作ったのり)を塗った上での火入れですので、のりが和紙の上で焼ける香ばしさも加わり、独特の懐かしい香りを持つ味わい深い「真心茶」ができ上がるのです。皆様方に是非、この伝統文化が醸し出す古の味わいをご堪能いただきたく、敢えて昔戻りした「限定茶」でございます。機械で行えば一時間もかからない位の量、約二百五十袋分が、まる一日、焙炉につきっきりで作業して、やっとでき上がる貴重なお茶でもあります。

原野製茶本舗
原野製茶本舗
煎茶の契約茶園
煎茶の茶畑は人里離れた山間にあります。通る人や車もほとんどなく、清浄な空気が保たれ、周囲を風除けの杉林で囲まれています。奥八女の大自然の恵みをまるでひとりじめするかのように、茶葉は来る年も来る年もすくすくと育ち、「茶の葉堂」からお届けする数々の美味しい煎茶に仕立てられます。
玉露の契約茶園
玉露の茶畑は、茶摘みの2〜3週間前に茶畑全体に昔ながらの藁むしろで覆いをかけます。直射日光を遮って茶葉がかたくならないよう大切に大切に育てます。そうすることによって独特の甘みとコクを持つ日本一と称される奥八女の玉露に仕立てられます。

店舗基本情報

住所
〒834-0102 福岡県八女郡広川町大字水原2022-1
アクセス
地図にてご確認ください。
TEL
0943-32-1776
営業時間
お問い合わせください。
定休日
お問い合わせください。
ホームページ
http://www.haranoseichahonpo.com/index.html
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