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イロリノイエ ムクノキ 囲炉裏の家 むくの木 |
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全国の厳選素材を炭火焼で楽しむ。囲炉裏を囲んで寛ぎのひとときを・・・ |
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地元のメディアからも注目を集める人気店。
オーナー自ら選び抜いた厳選素材を囲炉裏を囲んで炭火焼で食す。調味料には、手作りの田舎味噌や天然塩使用。 炭火焼の炭火でホクホクに焼き上がった五ヶ瀬のヤマメや北海道産のオスししゃも、新鮮な海老やホタテを堪能しながら囲炉裏を囲めば、仲間との話も弾む。 全席掘りごたつの囲炉裏は大小様々な宴会に対応。隣席との間には仕切りがあるので個室気分で楽しめます。 お酒に詳しいオーナーと話せるカウンター席も人気。 仲の良い家族やカップルで訪れたい癒し空間。 |
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| 備長炭の青白い炎が、素材を美味しく焼き上げてくれる。 照明も昔の灯りほどに押えてあり雰囲気もいい。 |
香ばしく焼き上げたヤマメが丸ごと一匹入った「ヤマメの骨酒」。 お酒好きにはたまらない一品。 |
| ■ 囲炉裏の家 むくの木 基本情報 | ||||||||||||||||||||
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