テウチウドン シッポウテイ 手打ちうどん 七宝亭		携帯サイト↑ 7827
	0875-25-6393 ※お問い合わせの際はスマケンを見たとお伝え下さい 香川県観音寺市吉岡町１２−１

「さぬきと云えばうどん、うどんと云えばさぬき」 と、全国的に知られている香川県では、三度の食事もうどんを食す云った通の人々が多くいます。 その心を大切に当店では、土三寒六と云った昔乍らの足踏み作業で団子を作り、手打ちうどん特有のこしのある、なめらかな麺に仕立てます。 つゆは瀬戸内海で獲れた、上質の煮干いりこをベースに、北海昆布かつお等の素材を吟味し、グルメ嗜好に合わせて仕上げてあります。 是非、一度ご賞味ください。

■当店のこだわりは、麺に 当店のうどんは「生うどん」です。乾燥うどんより水分量が多く、お店で召し上がって頂くのに非常に近い食感でお楽しみ頂けます。 水分量が多いというのは、傷みやすいと思われがちですが、賞味期限は、常温で夏期約2週間、冬期で1ヵ月。夏期でも冷蔵庫に入れて頂くと、製造日から約1ヵ月間、美味しくお召し上がり頂けます。 私どもは、お店での茹で上がりの状態に近い麺を、皆さんに食べてもらいたくて、「生うどん」にこだわっています。		■粘力うどん 450円 「納豆嫌い」のあなた！こんな食べ方、知っていましたか？ 体にイイとわかっていても、ニオイが気になってしまって、どうしてもダメだったというあなた。 七宝亭の『粘力』は、まちがいなく食べられます。絶対にハマリますヨ！ うどんだけではなく、その他にも定食・丼物、甘味、お持ち帰りの品などをご用意いたしております。 詳しいメニューはホームページにてご確認ください。